Un Constat

Aujourd'hui 80% des boulangers proposent de la viennoiserie industrielle surgelée, sans toutefois l'indiquer de façon claire à leur clientèle.

Une Idée

A la Foire aux Pains, nous sommes amateurs de viennoiseries et soutenons toute initiative pour la reconnaissance d'un label d'Artisan Viennoisier.

Une Envie

Nous proposons une large gamme de viennoiseries artisanales réalisées avec un beurre Grand Tourage. Les croissants, les CHOCOLATINES (voir article), les pains aux raisins, les chaussons, les torsades, les lunettes, les viennois, le ROUTELLA... sauront séduire les grands et les petits.

Une Gourmandise

La Foire aux Pains vous propose aussi ses spécialités de Voyage: les Cakes Maison, les Cookies, les Financiers de Jérôme, les Madeleines, mais aussi le Pastis Bourrit produit par la Boulangerie Navarrine à Ogeu-les-Bains (64).